Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica

Institute of agriculture and forestry Nova Gorica

Sirarstvo in predelava mleka

Sirarski pripomočki

sirarski_termometer

Mali sirarski pripomočki

Slanomeri, termometri, pH indikatorji, pH metri, birete, sirarski svinčniki, sirarski prti, harfa, pH meter, sirarski predpasnik...

ZAJEMALKE

 

ZAJEMALKA P94310mala sirarska zajemalka P94310
Ø ………….20 cm
volumen……….3 l

 

 

 


 

CEDILA

 

CEDILO P15330sirarsko cedilo P15330
Ø …………….28 cm

 

 

 

 


FILTER ZA CEDILOfilter za cedilo
Ø …………….12,5 cm

 

 

 

 


 

OBODI

 

SIRARSKI OBODsirarski obod
višina……….. 9 cm
višina.……….12 cm

 

 

 

 


OBOD GORGONZOLA P00725sirarski obod gorgonzola P00725
dolžina ……….. 115 cm
višina …………..18 cm

 

 

 

 


 

LAVORJI

 

LAVORlavor
volumen ……………….12 L
volumen ……………....17 L

 

 

 

 


 

POKROVI

 

POKROVIpokrovi
pokrovi različnih velikosti odvisno od
velikosti modela

 

 

 

 


 

SIRARSKI PRTI

 

  • sirarski prt MASCARPONE (180 x 180 cm)SIRARSKI PRT MASCARPONE
  • sirarski prt 100 % RAMIA (100 x 100 cm)
  • sirarski prt 50 % LAN, 50 % RAMIA (100 x 100 cm)

 

 

 

 

 

SIRARSKI PRT LAN_RAMIA

 

 

 

 

 

 

 


 

SIRARSKI PREDPASNIKI

 

……sirarski predpasnik GUMA (90 x 130 cm)sirarski predpasnik
……sirarski predpasnik LAŽJI (90 x 130 cm)
……sirarski predpasnik TEŽJI (90 x 130 cm)

 

 

 

 

 

 


 

SIRARSKI TERMOMETER

 

sirarski termometer

 

 

 

 

 

 


 

SLANOMER

 

slanomer

 

 

 

 

 

 


 

SIRARSKI SVEDER

 

sirarski sveder

 

 

 

 

 

 


 

pH LISTIČI

 

pH listici

 

 

 

 

 

 


 

TERMOMETER MIN/MAX za HLADILNIK

 

termometer za hladilnik

 

 

 

 

 

 

 


 

ELEKTRONSKI TERMO/HIGROMETER

 

TERMO_HIGROMETER

 

 

 

 

 

 

 


 

HIGROMETER ANALOGNI

 

HIGROMETER ANALOGNI

 

 

 

 

 


 

 

sirarska_kosarica_p00644

Sirarski modeli

Modeli italijanskega proizvajalca ANELLI so izdelani iz plastičnega materiala, ki je nevtralen, brez dodanih barvil. Primeren je za prehrambeno industrijo ter skladen z evropsko direktivo 2007/19/CE. V ponudbi so tudi posameznim košaricam pripadajoči pokrovi.

KOŠARICE

 

 

KOŠARICA P45310sirarska košarica P45310
zgornji Ø ……….5,7 cm
spodnji Ø ………5,3 cm
višina …………..4,6 cm
teža …………….80 g

 


KOŠARICA P00601sirarska košarica P00601
zgornji Ø ......14,5 cm
spodnji Ø ….13,8 cm
višina ……....14 cm
teža …….….1000 g

 

 

 


KOŠARICA P00607P00607
zgornji Ø ……….22 cm
spodnji Ø ………21,4 cm
višina …………..16 cm
teža …………….3500 g

 

 

 


KOŠARICA za skuto P00631sirarska košarica P00631
dimenzija …. 11 x 10,5 cm
teža ……….. 500 g

 

 

 

 


KOŠARICA P00640sirarska košarica P00640
zgornji Ø ……….7 cm
spodnji Ø ………5,8 cm
višina …………..14,5 cm
teža …………….400 g

 

 

 


KOŠARICA P00644sirarska košarica P00644
zgornji Ø ……….20 cm
spodnji Ø ………18 cm
višina …………...14 cm
teža ……………..3000 g

 

 

 


KOŠARICA P00646sirarska košarica P00646
zgornji Ø ……….12 cm
spodnji Ø ………8,3 cm
višina …………...6,3 cm
teža ……………..300 g

 

 

 


KOŠARICA P00662sirarska košarica P00662
zgornji Ø ……….19,5 cm
spodnji Ø ……….18,5 cm
višina ……………15,5 cm
teža ……………...2000-3000 g

 

 

 


KOŠARICA P00686sirarska košarica P00686
zgornji Ø ……….11,8 cm
spodnji Ø ………11,5 cm
višina …………...8 cm
teža ……………..200-400

 

 

 


KOŠARICA P00716sirarska košarica P00716
zgornji Ø ……….15,3 cm
spodnji Ø ………10 cm
višina …………..16,4 cm
teža …………….1000 g

 

 

 


KOŠARICA P00721sirarska košarica P00721
zgornji Ø ……….9,8 cm
spodnji Ø ………7,8 cm
višina …………..10 cm
teža …………….400-500 g

 

 

 


KOŠARICA za mehki sir P00748sirarska košarica P00748
zgornji Ø ……….12 cm
spodnji Ø ………9 cm
višina …………...6,5 cm
teža ……………..300-400 g

 

 

 


KOŠARICA P00754sirarska košarica P00754
zgornji Ø ……….25,5 cm
spodnji Ø ………25 cm
višina …………..16 cm
teža …………….4000-5000 g

 

 

 


KOŠARICA P00764sirarska košarica P00764
zgornji Ø ……….22 cm
spodnji Ø ………21 cm
višina …………..16 cm
teža …………….3000-4000 g

 

 

 


KOŠARICA P00765P00765
zgornji Ø ……….16 cm
spodnji Ø ………15 cm
višina …………..16 cm
teža …………….1500-1800 g

 

 

 


KOŠARICA P00770P00770
zgornji Ø ……….18 cm
spodnji Ø ………17 cm
višina …………...16 cm
teža ……………..1800-2200 g

 

 

 


KOŠARICA P00776sirarska košarica P00776
zgornji Ø ……….30,5 cm
spodnji Ø ………29,5 cm
višina …………..32 cm
teža …………….6000 g

 

 

 


KOŠARICA P00794 (srce)sirarska košarica P00794
dimenzija……. 5 x 5 cm
višina ………...5 cm
teža ………….60-80 g

 

 

 


KOŠARICA nepovratna za skutoP00796pravi
P00796, P00790, P00839

zgornji Ø ……….8 cm
spodnji Ø ………7 cm
višina …………..6 cm
teža …………….200 g

 

 

P00790

 

 

 

 

 

 

 

P00839

 

 

 

 

 

 

 

 


KOŠARICA P00800sirarska košarica P00800
dimenzija……. 22,8 x 22,8 cm
višina ………...18,3 cm
teža ………….3000-4000 g

 

 

 


KOŠARICA P29310sirarska košarica P29310
zgornji Ø ……….12 cm
spodnji Ø ………11,4 cm
višina …………..13,5 cm
teža …………….800 g

 

 

 


KOŠARICAP45340sirarska košarica P45340
zgornji Ø ……….11,6 cm
spodnji Ø ………10,7 cm
višina …………..7 cm
teža …………….700 g

 

 

 


KOŠARICA P45360sirarska košarica P45360
zgornji Ø ……….14,5 cm
spodnji Ø ………12,8 cm
višina …………..7,3 cm
teža …………….1000 g

 

 

 


KOŠARICA P55310sirarska košarica P55310
zgornji Ø ……….16 cm
spodnji Ø ………13,5 cm
višina …………..12 cm
teža …………….1200 g

 

 

 


KOŠARICA P55330sirarska košarica P55330
zgornji Ø ……….20 cm
spodnji Ø ………19 cm
višina …………..9,7 cm
teža …………….2000 g

 

 

 


KOŠARICA pasta fileta P00691sirarska košarica P00691
dimenzija……. 8 x 8 cm
višina ………...22 cm
teža ………….1000-1400 g

 

 

 


KOŠARICA P00765Asirarska košarica P00765A
zgornji Ø ……….16 cm
spodnji Ø ………15 cm
višina …………..20 cm
teža …………….1500-1800 g

 

 

 


KOŠARICA za skuto P00633sirarska košarica P00633
zgornji Ø ……….20 cm
spodnji Ø ………11 cm
višina …………..12 cm
teža …………….1700 g

 

 

 


KOŠARICA za skuto P00645sirarska košarica P00645
dimenzija……. 20 x 13 cm
višina ………...11 cm
teža ………….1500 g

 

 

 


MODEL za mocarelo P00641model za mocarelo P00641
Ø ……….9,6 cm
višina …………..28 cm
teža …………….2000 g

 

 

 


KOŠARICA P00636sirarska košarica P00636N
zgornji Ø ……….18 cm
spodnji Ø ………14,5 cm
višina …………..16 cm
teža …………….1500 g

 

 

 


KOŠARICA P00654sirarska košarica P00654
zgornji Ø ……….18,2 cm
spodnji Ø ………16,4 cm
višina …………..16 cm
teža …………….2000 g

 

 

 


KOŠARICA P00678sirarska košarica P00678
zgornji Ø ……….9,5 cm
spodnji Ø ………9,3 cm
višina …………..7 cm
teža …………….300-400 g

 

 

 


KOŠARICA P00682sirarska košarica P00682
zgornji Ø ……….14,8 cm
spodnji Ø ………13,2 cm
višina …………..13 cm
teža …………….1000-1200 g

 

 

 


KOŠARICA P00718sirarska košarica P00718
zgornji Ø ……….7,6 cm
spodnji Ø ………6,8 cm
višina …………..14 cm
teža …………….300-500 g

 

 

 


KOŠARICA P00764ABsirarska košarica P00764AB
zgornji Ø ……….22 cm
spodnji Ø ………21 cm
višina …………..19 cm
teža …………….3000-4000 g

 

 

 


KOŠARICA P00815sirarska košarica P00815
dimenzija……. 22 x 11 cm
višina ………...16,5 cm
teža ………….2000-3000 g

 

 

 


KOŠARICA P57330sirarska košarica P57330
zgornji Ø ……….28 cm
spodnji Ø ………26 cm
višina …………..16 cm
teža …………….6000 g

 

 

 


KOŠARICA P57340sirarska košarica P57340
zgornji Ø ……….37,5 cm
spodnji Ø ………35 cm
višina …………..20 cm
teža …………….15 kg

 

 

 


KOŠARICA za skuto P61330P61330
zgornji Ø ……….19,6 cm
spodnji Ø ………11,9 cm
višina …………..10 cm
teža …………….1000 g

 

 

 


KOŠARICA P00750sirarska košarica P00750
zgornji Ø ……….9 cm
spodnji Ø ………9 cm
višina …………..10,5 cm
teža …………….350 g

 

 

 


KOŠARICA P00627sirarska košarica P00627
zgornji Ø ……….9,6 cm
spodnji Ø ………9 cm
višina …………..9,2 cm
teža …………….300-400 g

 

 

 


KOŠARICA P43310sirarska košarica P43310
dimenzija……. 19 x 19 cm
višina ………...15 cm
teža ………….2200 g

 

 

 


DNO P00657sirarsko dno P00657
………..za košarico P43310
………..za 1000 g skute

 

 

 

 


 

Novice

OSNOVNI_LOGO_PRP_brez (002)

05. november 2020

Zaključili smo zbiranje prijav kmetovalcev za udeležbo NA DALJAVO na obveznih usposabljanjih za izvajanje ukrepa KOPOP za leto 2020

Zaradi preprečevanja širjenja nalezljive bolezni COVID-19 se je v letošnjem letu mogoče rednih usposabljanj za izvajanje ukrepov KOPOP 2020 udeležiti tudi na daljavo...

več

OSNOVNI_LOGO_PRP_brez (002)

02. november 2020

OBVEZNA USPOSABLJANJA za izvajanje ukrepa KOPOP za leto 2020 in PRIJAVNI OBRAZEC za usposabljanje na daljavo

Vsak, ki se je vključil v ukrep kmetijsko-okoljska-podnebna plačila iz Programa razvoja podeželja Republike Slovenije za obdobje 2014–2020 (ukrep KOPOP), se mora vsako...

več

Bovški ovčji sir

18. oktober 2020

Ocenjevanje sirov v sklopu Tolminskega praznika

Na Kmetijsko gozdarskem zavodu Nova Gorica smo v sredo, 7. oktobra 2020 izvedli tradicionalno ocenjevanje sirov, ki bi sicer potekalo v sklopu Tolminskega praznika. Le ta...

več

od mleka do sira

10. september 2020

Novo v ponudbi "Od mleka do sira"

Na željo naših strank smo se odločili ponudbo razširiti na sadne baze za izdelavo fermentiranih mlečnih izdelkov. Z veseljem objavljamo prvo serijo, ki smo jo razvili...

več

od mleka do sira

13. maj 2020

RAZŠIRITEV PONUDBE ''OD MLEKA DO SIRA''

Na Oddelku za živinorejo se trudimo, da sledimo potrebam in željam naših uporabnikov. Ponudbo ''Od mleka do sira'' želimo razširiti na različne sadne pripravke, ki...

več

Izobraževanja in dogodki

Ni aktualnih dogodkov.