INFORMACIJE O REZULTATIH POSKUSOV NA ZELENJADNICAH V SKLOPU DELA JSVV (Javna služba v vrtnarstvu)
datum: 26.07.2023
V prispevku smo podali informacije o rezultatih sortnih poskusov za nekatere posamezne zelenjadnice (zgodnje glavnato zelje, paradižnik in za prezimno čebulo). Sortni poskusi se odvijajo v okviru nalog Javne službe v vrtnarstvu na več lokacijah po Sloveniji: na Ptuju, v Jabljah, v okolici Murske Sobote, na Biotehniški šoli v Šempetru pri Novi Gorici. Več podrobnih informacij lahko najdemo na spletni strani Javne službe v vrtnarstvu.
1. SORTNI POSKUS Z ZGODNJIM ZELJEM
Poskus se izvaja na več lokacijah: v Jabljah (KIS), na poskusnem polju Biotehniške šole v Šempetru pri Novi Gorici, na Ptuju in v Ivancih (KGZS MS). Belo zelje je v Sloveniji najbolj razširjena zelenjadnica. V pridelavi prevladujejo sorte srednje poznega in poznega zelja za predelavo. Zgodnje sorte potrebujejo od presajanja sadik na stalno mesto do pobiranja od 50 do 70 dni. Pri nas ga lahko pridelujemo tako v spomladanskem kot v jesenskem terminu. Sorte zgodnjega zelja so namenjene sveži porabi.
V obdobju od leta 2022 do 2024 preskušajo na zgoraj omenjenih lokacijah več sort, različnih dobaviteljev:
TIARA F1 (bejo zaden), GREEN PRESTO F1 (tokita seeds), NEW HIDORIMARU F1 (tokita seeds), SOUGETSU F1 (kaneko seeds), BOLIKOR F1 (syngenta), JETODOR F1 (syngenta), CHAMP F1 (asgrow), KEVIN F1 (syngenta), POWERSLAM F1 (sakata) in KRPAN F1 (BF).
POMLAD 2022: setev: 25.3.; presajanje: 3.5.; spravilo 11. – 25.7. Oskrba: osnovno gnojenje ob pripravi tal glede na analizo tal s 300 kg/ha KAN + 300 kg/ha kalijeve soli, prekrivanje tal s PE folijo, kapljično namakanje, varstvo rastlin pred bolhači, hržico, kapusovo sovko in moljem. V spomladanskem terminu so kot najzgodnejše pobrali sorte TIARA, GREEN PRESTO in KEVIN. Pet dni kasneje so dozorele še sorte SOUGETSU, BOLIKOR in JETODOR. Zadnja sorta, ki je dozorela pa je bila POWERSLAM. V povprečju je bil pridelek 37,47 ton na ha.
JESEN 2022: setev: 29.6.; presajanje: 25.7. (Jablje) in 1.8. (Ptuj); spravilo: 7. – 28.10. (Jablje) oziroma 17.10. – 15.11. (Ptuj). Oskrba in varstvo je potekalo podobno kot v spomladanskem času. V jesenskem obdobju je bilo po pričakovanjih dozorevanje sort zelja bolj uravnoteženo. Pri sortah KEVIN in JETODOR je bilo več odpadnih, gnilih in razpokanih glav. Pri ostalih sortah pa je bilo dozorevanje izenačeno in delež odpada manjši, le 10 %. V Jabljah so v tem terminu pobrali v povprečju 30,77 ton na ha pridelka, največ pri sortah SOUGETSU in JETODOR. Na Ptuju so bili povprečni pridelki zelja večji kot v Jabljah, to je 55,22 t/ha, največ pri pozni sorti POWERSLAM in srednje pozni sorti NEW MIDORIMARU.
2. SORTNI POSKUS S PREZIMNO ČEBULO
V obdobjih 2022/2023 in 2023/2024 poteka preskušanje prezimnih sort čebule na prostem in v plastenjakih. Preskuša se naslednje sorte: STARLIGHT (bejo zaden), HIELO (bejo zaden), BLANCA BARLETTA (semenarna), RACER (tokita seeds). Poskusi potekajo v plastenjakih v okolici Murske Sobote, v Šempetru pri Novi Gorici in v Jabljah. Na prostem pa potekajo na Ptuju in v Šempetru pri Novi Gorici. Zasnova je preko vzgoje sadik, ki so posajene na dvignjene gredice brez prekrivanja tal. Sadike so posajene v tri vrste na razdalje 20 cm x 10 cm. Namakanje je kapljično.
MURSKA SOBOTA (2022/2023) – neogrevan tunel: setev: 23.8.; presajanje: 14.10.; pobiranje je 12.4.2023. Oskrba: osnovno gnojenje glede na analizo tal – 150 kg/ha NPK (6-12-24), dognojevanje spomladi 100 kg/ha KAN-a. Mehansko čiščenje plevelov. Čebulo so pobrali 12.4.2023.
PTUJ – na prostem (2022/2023): setev: 23.8.; presajanje: 28.10.; pobiranje: od 21.4.2023 dalje. Oskrba je bila osnovno gnojenje in dognojevanje spomladi s 50 kg/ha KAN-a. Najzgodnejša sorta je bila RACER, ki so jo pobrali 21.4.2023.
JABLJE – plastenjak (2022/2023): setev: 23.8.; presajanje: 14.10.; pobiranje: 21.3. do 3.4.2023. Najzgodnejšo sorto RACER so pobrali 21.3., sorto BLANCA BARLETTA 29.3., sorti STARLIGHT in HIELO pa 3.4.2023.
ŠEMPETER (2022/2023) – na prostem in v plastenjaku: setev: 23.8.; presajanje: 13.10.; pobiranje: v plastenjaku od 28.3.2023 dalje, na prostem pa od 15.4.2023 dalje.
Bistveno boljše pridelke sort čebule so dosegali v plastenjaku v Jabljah. Slabši pa so bili pridelki čebule v plastenjaku v Ivancih.
3. SORTNI POSKUS S SOLATNIM PARADIŽNIKOM V PLASTENJAKU
Pri nas v pridelavi paradižnika prevladujejo sorte solatnega tipa. Povprečni hektarski pridelek znaša okrog 120 ton/ha. V letu 2022 so na poskusnih poljih v Jabljah, v Murski Soboti in v Šempetru pri Novi Gorici preskušali naslednje kultivarje: TOIVO F1 (bejo zaden), RUNNER F1 (fito semilas), CELESTEEN F1 (clause), CLAROSA F1 (clause), CUOR DI BUE (l'ortolano), MAMSTON F1 (syngenta), VITELLIO F1 (syngenta), NEARCO F1 (royal seeds), Signora F1 (esasem), RALLY F1 (enza zaden), IZMIR F1 (syngenta), PANEKRA F1 (syngenta), CARMELLO F1 (syngenta), CANDELA F1 (clause), HAYET F1 (sakata).
MURSKA SOBOTA (2022): setev: 24.3; presajanje: 26.4.; pobiranje 28.6.- 28.9. (24 pobiranj). Oskrba: osnovno gnojenje glede na analizo tal: hlevski gnoj v peletih 1600 kg/ha, Entec perfect 600 kg/ha, K-sulfat 300 kg/ha, pred sajenjem še urea 150 kg/ha; dognojevanje: fertigacija s kalcijevim nitratom. V povprečju so pobrali 153 t/ha tržnega pridelka, največ pri sorti SIGNORA (210 t/ha). Delež odpada je bil večji pri sortah CUOR DI BUE (44 %) in NEARCO (42 %), obe sorti sta zelo občutljivi na pomanjkanje kalcija. Najmanj plodov smo med odpadni pridelek razvrstili pri sortah TOIVO, RUNNER, CELESTEEN in SIGNORA. Kot najzgodnejši sta se pokazali sorti NEARCO in CUOR DI BUE.
JABLJE (2022): setev: 24.3.; presajanje: 4.5.; pobiranje: 5.7. – 12.10. (25 pobiranj). Najzgodnejša je bila sorta CUOR DI BUE, pri kateri smo že v juliju pobrali 73 % pridelka. Kot zgodnji sta bili tudi sorti VITELLIO in CARMELLO, pri katerih smo v juliju pobrali 40 % pridelka. V poskusu so povprečju pobrali 159 t/ha tržnega pridelka. Najbolj so izstopale naslednje sorte: RUNNER, CELESTEEN in IZMIR, pri kateri smo pobrali več kot 190 t/ha. Pri omenjenih sortah je bil delež odpada nizek, pod 10 %. Največji delež odpada je bil pri sortah NEARCO (49 %) in VITELLIO (44 %), ki sta obe tudi zelo občutljivi na pomanjkanje Ca, ter pri sortah MAMSTON (38 %) in CUOR DI BUE (37 %), ki pa sta občutljivi na pokanje plodov.
ŠEMPETER PRI NOVI GORICI (2022): setev: 24.3.; presajanje: 25.4.; pobiranje: 1.7. – 5.9. (10 pobiranj). V povprečju so v poskusu pobrali nekoliko manj tržnega pridelka kot na ostalih dveh lokacijah, to je 127 t/ha, največ pri sortah CANDELA, IZMIR, SIGNORA, CELESTEEN in RUNNER. Delež odpadnih plodov je bil največji pri sorti CARMELLO (62 %), pri sorti NEARCO (50 %) in pri sorti CUOR DI BUE (40 %).
Pripravila:
Jana Bolčič, specialistka za zelenjadarstvo, Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica
Vir:
