DRUŽINE ZELENJADNIC IN PRIMERI ZA MEŠANE KULTURE - KOLOBAR (družine zelenjadnic):
Metuljnice: grah, fižol, čičerika, bob, leča, soja. Križnice: zelje, ohrovt, brokoli, cvetača, nadzemna kolerabica, rdeča mesečna redkvica,… Bučevke: bučke, jedilne buče, lubenice, dinje, kumare Lilijevke: česen, čebula, por, šalotka, špargelj Usnatice: žajbelj, rožmarin, bazilika Rožnice: jagode Košarice: Solate, radiči, cikorija, kardij, artičoka, regrat - : špinača, rdeča pesa, blitva
Razhudnikovke: paradižnik, krompir, jajčevec, paprika - : peteršilj, zelena, korenje, sladki janež
- : motovilec.
Čebula – solata - jagode Čebula - korenje Solata - rdeča pesa, fižol Zelje - fižol (stročnice – kapusnice) - - privablja listne uši
- – privablja čmrlji in čebele
- – parazitske osice
Dehteči boreč, šetraj, timijan in kamilica - privabljajo čebele in druge koristne insekte Sajenje kombinacij za boljši okus plodov: Bazilika – paradižnik Šetraj – solata in fižol Krebuljica – korenje Kamilica – zelje in čebulnice Špinača – vse kulture - sprošča saponine, ki ugodno vplivajo na rast vseh rastlin, razen rdeče pese, tako, da jo lahko sejemo po celem vrtu.
- : odvračalni ali repelentni učinek rastlin glede na škodljivce
- Bolhač – pelin, poprova meta
- Uši – sivka
- mravlje – motovilec, sivka
- plesni – česen, drobnjak
- ogorčice – ognjič, žametnica
- koloradski hrošč – hren, kopriva
- kapusov belin – žajbelj, pelin, rožmarin
Privabilni posevki: plazečo deteljo posejemo v medvrstni prostor - Trips – kapusnice in čebulnice ( s setvijo ustvarimo 5 -13% pokritost s plazečo deteljo)
Robni privabilni posevki: - Solata – lucerna (stenice se hranijo z lucerno)
- Koruzo in rž posejemo na robove (zaščita pred vetrom)
- Zelje – kitajsko zelje (bolhači napadejo kitajsko zelje)
SPIRALA ZAČIMB IN ZELIŠČ Spiralo oblikujemo iz naravnih materialov (les, kamen). Iz naravnih materialov oblikujemo drenažni sloj. Nato prekrijemo z dobrim humusnim substratom in zasadimo z izbranimi rastlinami. Dimenzije: 120 cm x 120 cm x 20-80 cm. Toploljubne rastline sadimo na vrh spirale, ostale pa vmes. Primer zasaditve od znotraj navzven: rožmarin, origano, pehtran, timijan, peteršilj, drobnjak, meta, melisa in vodna kreša. - VISOKE GREDE (priprava visoke grede)
Izberemo lego, kjer opravimo izkop za našo visoko gredo, v dimenzijah: 120 cm širine, 100 cm višine in poljubne dolžine. Pomembno je, da v plasteh oblikujemo visoko gredo, ki jo izdelamo iz naravnih materialov (les). Najprej notranji obod grede obložimo s črno folijo, ki jo pritrdimo na leseni obod. Na dno položimo ovčjo volno in jo namočimo. Na volno naložimo debla, na debla pa drobne veje in vejice. Sledi plast gozdnega listja na katerega položimo kartone. Vsako plast organskega materiala posebej dobro namočimo. Nato prekrijemo kartone z zemljo iz izkopa. Na zemljo dodamo plast komposta. Zadnjih 50 cm pa zaključimo z dobro vrtno zemljo. Sadike z lepo razvito koreninsko grudo posadimo po naši izbiri. - SETEV, SAJENJE: Avtohtone, udomačene in tradicionalne sorte
Zanimive so sorte različnih tipov solate, stročjega fižola iz ponudbe Semenarna Ljubljana. Seme lahko direktno posejemo v kvalitetno pripravljena tla. Lahko pa si sami pripravimo sadike zelenjadnic, ki jih želimo pridelovati. - : Bistra (sejemo jo spomladi in jeseni, K), Dalmatinska ledenka (K, poletna, sejemo jo lahko celo leto), Leda (K, poletna, izboljšana Ljubljanska ledenka), Posavka (K, zimska solata), Unicum (K, poletna sorta solate).
- Ljubljansko, Varaždinsko.
- Belokranjka, Ptujska rdeča, Tera.
- : kranjska okrogla.
- : Rumeno maslena.
- Ljubljansko rumeno.
- : Ljubljanski, Žličar.
- : Češnjevec (za zrnje), Cipro (zelene stroke in sivkasto rumena trna), Jabelski pisanec (za zrna podobna sorti Češnjevec). Fižol lahko sejemo od aprila do junija.
- ZEMLJA, GNOJENJE, NAMAKANJE, OSKRBA
Skrbeti moramo za dovolj visok nivo humusa v tleh. Tla morajo biti odcedna, dobre strukture. Gnojimo z organskimi gnojili tako v času priprave tal, kot tudi v fazah dognojevanja. Uredimo si kapljični sistem namakanja. Za zaščito tal uporabimo slamo ali posušeno pokošeno travo. Za zeleno gnojenje lahko sejemo ajdo, ječmen, krmno redkev, rukolo, facelijo, detelje in druge medovite rastline. Pripravimo ga iz lesenega materiala. Na dno položimo debelejše veje, na veje trstičje in grob organski material. Nadaljujemo s plastjo organskih odpadkov z vrta. Nato dodamo plast gnoja ali komposta, vmes lahko dodajamo pepel in plasti vrtne zemlje. Kompostni kup zaključimo tako, da ga prekrijemo s plastjo slame ali pokošene trave. V poletnem času moramo kompostni kup oroševati. V zimskem času pa rahljati in prezračevati. - ZAŠČITA: prekrivke, opora, mreže, senčenje, folije, ovčja volna, slama
Zemljo lahko zaščitimo z ovčjo volno, s folijami,…Rastline pa zaščitimo pred mrazom s prekrivkami ali folijo, ki jo položimo na oporo. KGZS Zavod GO: Jana BOLČIČ |