Vabilo na predavanje
BI RADI TRŽILI MESO, PA NE VESTE KAKŠNE SO MOŽNOSTI IN ZAHTEVE?
in
NAČINI ZORENJA MESA
v četrtek, 21. novembra 2019 ob 10. Uri
v sejni sobi Kmetijske zadruge Tolmin, Rutarjeva 35, Tolmin.
Specialistka za predelavo mesa na kmetiji Irena Kos, univ. dipl. inž. živil. tehnol. iz KGZS Zavoda Celje nam bo najprej predstavila možnosti in zahteve za prodajo mesa na kmetiji, v nadaljevanju pa tudi načine zorenja mesa.
Vabljeni vsi, ki vas tematika zanima in je prodaja in predelava mesa lahko priložnost za vašo novo dejavnost na kmetiji. Vabljeni tudi tisti, ki se s to dejavnostjo že ukvarjate.
Prijave so zaželene, niso pa obvezne. Predavanje je brezplačno.
Vljudno vabljeni!
Pripravila:
Nataša Leban, univ. dipl. inž. kmet., svetovalka za KDDD
Srečko Horvat , dipl. inž. zoot., koordinator za KDDD
