ENJOY TOUR - Po poteh čezmejnih okusov

Akronim projekta: ENJOY TOUR Naslov projekta: Po poteh čezmejnih okusov Program: Operativni program čezmejnega sodelovanja Slovenija – Italija, 2007 – 2013 Vodilni partner: Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica Trajanje projekta: 1. avgust 2012 – 31. marec 2015 Skupna vrednost projekta: 404.423,69 EUR

Spletna stran projekta: http://enjoytour.progetti.informest.it/SI/default.php

S projekt Enjoy tour, ki je potekal na čezmejnem območju Slovenije in Italije, smo  spodbudili razvoj in promocijo podeželskega turizma s povezovanjem tipičnih lokalnih pridelkov, izdelkov in jedi, naravne in kulturne dediščine ter obstoječih tematskih poti v celoto. Tipični kmetijski pridelki omogočajo nadgradnjo sedanje ponudbe ne samo v enogastronomskem segmentu, ampak v turizmu nasploh. V okviru projekta smo povezovali obstoječe ponudnike (vinske turisticne ceste, druge tematske poti, številni ponudniki) in območje obiskovalcem predstaviti kot celoto, iz katere sami izberejo, kar jim ustreza. Prav tipicni pridelki in izdelki so v povezavi z naravnimi bogastvi priložnost za nadgradnjo sedanje ponudbe gastronomskega turizma in turizma nasploh. Rezultati projekta bodo dolgoročno vplivali na čezmejno programsko območje po zaključku projekta z vzpostavitvijo povezav med pridelavo in ponudbo tipičnih proizvodov na eni strani ter neizkoriščenimi turističnimi potenciali na podeželju na drugi strani. To bo osnova za  nadaljnji razvoj turizma na podeželju.

PARTNERSTVO: Partnerstvo projekta ENJOY TOUR sestavlja deset ustanov, ki so lokalno in regijsko aktivne in uspešne na področju razvoja podeželja, kmetijstva in turizma. V okviru projekta je prišlo do sinergije, s pomočjo katere so do izraza prišle zmožnosti, sposobnosti posameznih partnerjev, ki jih v samostojnem, posamičnem delovanju partnerjev ne bi nikoli izpostavili ali opazili. Ustvarjena dodana vrednost je predvsem promocija tipičnih izdelkov, čezmejnega območja, večja vključenost podeželja in podeželskih ponudnikov v turizem, pa tudi dvig kakovosti pridelkov in izdelkov v ponudbi.

Sestava partnerstva:

• Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica – vodilni partner
• Pokrajina Gorica (ITA),
• Pokrajina Videm (ITA),
• Občina Idrija,
• Idrijsko-cerkljanska azvojna agencija Idrija-cerkljanske,
• ARIES Posebna agencija Trgovinske, industrijske, obrtne in kmetijske zbornice Trst,
• MTV Gibanje za promocijo vinskega turizma v FJK,
• INFORMEST Center za pospesevanje mednarodnega gospodarskega sodelovanja,
• Dezelna Kmecka zveza,
• Obcina Kobarid,
• Obcina Ajdovscina.

Partnerji predstavljajo cezmejno obmocje, ki se ponasa z naravnimi lepotami in tipicnimi gastronomskimi izdelki v duhu tradicije in spostovanju ter ohranjanju okolja.

Aktivnosti v okviru projekta ENJOY TOUR so zelo raznolike; od usposabljanja v okviru studijskih ogledov, izmenjave dobrih praks, ocenjevanj vina in suhih mesnin, izdelave brosur z ribjimi recepti in delu na ribiskem turizmu, cebelarski del z ureditvijo cebelnjakov in likovnimi delavnicami, do mrezenja/povezovanja poti dobrih okusov in vinskih cest s poudarkom na trajnostnem razvoju, ki vedno bolj zaznamuje turisticno ponudbo in povprasevanje.

Rezultati projekta so urejen prodajno-razstavni prostor Faladur (Ajdovščina), obnovljen meščanski čebelnjak (Idrija), postavljen nov čebelnjak (Kobarid), knjižica Ribiči priporočajo, številne delavnice, ocenjevanja in čezmejni dogodki, čezmejna baza ponudnikov. Rezultat projekta so tudi usposobljeni, izobrazeni in osvesceni pridelovalci, ponudniki, turisticni delavci in mladina, ki so se udelezili izobrazevanj in promocijskih in informativnih prireditev. Vzpostavljeni so bili stiki v verigi od pridelovalcev, ponudnikov do porabnikov tipicnih izdelkov cezmejnega obmocja.