Zimska rez in tla v vinogradu
datum: 31.01.2018
Včeraj, 30. januarja smo v Pliskovici na Krasu izvedli delavnico na temo "Zimska rez in tla v vinogradu". Zimska rez je namreč v tem času eno glavnih del v vinogradih.
Pregovor pravi » Na škarjah trta rodi ».
Zimska rez je v tem času eno glavnih del v vinogradih, saj z rezjo:
- vzdržujemo ustrezno ravnotežje med rastjo in rodnostjo oziroma odrejamo obremenitev – število oči na trs
- vzdržujemo ustrezno gojitveno obliko, ki omogoča gospodarno pridelavo grozdja,
- omejujemo rast večjega števila mladic,
- odstranjujemo suhe, bolne in izrojene dele trsa,
- uravnavamo mikroklimatske razmere v notranjosti trsa – zračnost, osvetlitev, bolezni.
Vinogradnike smo opozorili na problem glivične bolezni lesa – ESCA in priporočili, da se reže trto izključno v suhem vremenu. Reže se čim kasneje ter pazimo, da ne delamo velikih ran. Če rane kljub previdnosti nastanejo, le te premažemo, označene obolele trte porežemo posebej in škarje razkužimo v alkoholu ter rožje zažgemo.
˝Rez ni le zareza v les z večjo ali manjšo ostrino,
rez je živa usodna vez dveh duš,
dveh teles v skupno dvojino,
rez je globoka vez vinogradnika s trto,
z njo je vse možno in vse odprto v petje in pitje,
v zgolj količino ali v pobožno sožitje z žlahtnino,
saj kakor kdo reže, tako se mu streže.˝
Tone Pavček